Unternehmensberatung - Coaching - Mitarbeiterselektion - Nachfolgeregelung - 360°Analyse - Handel
Gemeinsam Ihre Ziele erreichen...
Unsere Dienstleistungen
- Projektplanung und Bau, Import von Foodtrucks
- Gastronomieberatung und Coaching
- Buchhaltung
- Lohnbuchhaltung
- Interim-Management
- Nachfolgeregelung
- 360° Analyse
Mystery Guest Check
Mystery-Checks, Mystery-Shopping oder Mystery- AnalyseIch besuche Ihre Unternehmung und prüfe es auf Ihre Wünsche hin, z.B. nach Time Management (vom Betreten bis zum Einkassieren), Kundenfreundlichkeit, Sauberkeit, Fachkompetenz Ihrer Mitarbeiter, Qualität der Speisen, Servicefreundlichkeit, Preis & Leistung, auf den ersten Eindruck im Vergleich mit Ihrem direkten Mitbewerber auf Platz.
Coaching vor Ort in Ihrem Unternehmen.
- Team- Motivation
- Verkaufs- Taktik und Schulung
- Das kleine 1 x 1 (Barkunde und Barschulung)
- Knicke am Gast
- Hygiene-Beratung ...
Betriebs Coaching und Consulting
- Relaunch / Neueröffnung
- Nachfolgeregelung / Pächterselektion
- Mitarbeiterselektion
- Betriebsorganiation
- Analysieren der betrieblichen Fehlerquellen
- Analyse des richtigen Angebots (F&B) am richtigen Platz
- Der Rote Faden "Vision, Strategieentwicklung & Konzeptüberprüfung."
- Kalkulations Analyse
- Markt & Umfeld Analyse
- Marketing und Marketing direkt Massnahmen
- Optimierung der betrieblichen Abläufe
- Optimierung des Wareneinkaufs und dessen Kalkulation
- Übersetzungsarbeiten Deutsch / Italienisch
- HACCP- Konzept